品尝新西兰特色美食和水果

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入正题
新西兰,一个天堂岛国,由于地处南半球,季节与国内相反;而四月的新西兰正处金秋,除了是落叶植物色彩缤纷的鼎盛时期,还是一个丰收的季节,身为一枚尝鲜党,肯定不会错过!为什么?跟我来就知道了!

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||| 纽国特色水果篇 |||

作为一个碧海蓝天的岛屿国家,大部分地区属于温带海洋性气候,所以一年四季气候宜人,充足的阳光和降雨量,为植物生长创造了优越的生长环境。特色水果应有尽有,现在就跟我来细数这些纽国特色吧!
一、 首当其冲,新西兰黄金奇异果

有趣历史:
猕猴桃原产中国,1904从中国宜昌传到新西兰(咱天朝大国可是奇异果的祖先哦!!!);一位来自新西兰的女教师把种子带回国培育后,才发展成为如今的奇异果。

1997年新西兰营销局,决定推出“Zespri(佳沛)”作为唯一品牌,负责新西兰奇异果全球的营销。
营养价值:
奇异果含丰富的矿物元素和20多种维生素,同时被称为维生素C的“最佳来源”,经CPN(CaloriesPerNutrient)测定为热量最低水果。

佳沛新西兰阳光金奇异果

佳沛金奇异果(巨无霸)外形浑圆,果型硕大,比一般金奇异果大二分之一,丰富的微量元素有效提高免疫力,还能降“三高”促进肠胃蠕动;在睡前吃奇异果,还能提高睡眠质量!不爱它,真的做不到!
二、 南半球特色,新西兰红梨

有趣历史:
PiqaBoo的品牌名称来源自南美洲智利安第斯山脉上的一座海拔五千多米的高峰皮加山(Piqa)。在全球少数国家发售世界一流的独家水果,让你品尝到愉悦的异国情调!

营养价值:
新西兰红梨中含有较多的配糖体和鞣酸成分,能祛痰止咳,对咽喉有养护作用;较高的果胶含量,有助于消化,通肠胃!

新西兰piqaboo红梨

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Piqa Boo红梨果皮殷红透了,自然不打腊,糅合了欧洲啤梨的软糯与亚洲梨的香脆多汁,更适合国人的口感需求;丰富的微量元素,让你边吃边美!
三、 孔融不让,新西兰蜜梨

有趣历史:
蜜梨是Pear广东话的音译,原产欧洲,由高加索梨与雪梨杂交改良而来,从此传遍了整个亚欧大陆,至今已有二千多年的栽培使用历史。而新西兰Honey Belle,因口感出众,名字更被翻译成“甜蜜佳丽”!孔融也不让了!

营养价值:
新西兰蜜梨中含有丰富的B族维生素,有护心降血脂的作用,防止动脉粥样硬化,抑制致癌物质的形成;多糖类物质易于人体吸收,还能改善头晕目眩等症状。

新西兰蜜梨礼盒装

新西兰蜜梨形似葫芦圆润光泽,肉质细嫩,脆甜多汁,带皮吃也不会有丝毫的苦涩感;营养价值高,同样适合老人和小孩食用;但梨属凉性,切记不能嘴贫!
四、浪漫果实,红玫瑰大苹果

有趣历史:
MR APPLE公司以“所做的一切都是为了苹果,苹果才是真正的老板!”为准则,在新西兰拥有最大面积的苹果种植园,每年种植的6亿美味的味新西兰苹果。出口量高达25%,每四个新西兰苹果就有一个来自MR公司!

营养价值:
红玫瑰苹果含有丰富的蛋白质,碳水化合物,维生素族群以及人体所需的各种微量元素;其中多分及黄酮类天然抗氧化物质,可以减少患肺癌的机率,还能预防铅中毒!

新西兰MR APPLE 红玫瑰大苹果礼盒装

新西兰红玫瑰苹果有着独特的玫瑰红和经典的玫瑰香,口感清新爽脆,甜蜜多汁,丰富的维生素族群,适合各类人群食用;生长环境要求极高,所以只有新西兰才有哦!
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||| 纽国特色生猛海鲜 |||

新西兰属于大西洋位于太平洋南部,延绵曲折的海岸线,孕育了众多肉质鲜美的海鲜,而每年的四月到八月正是海鲜收获的最佳时节,对于尝鲜党来说,错过了新西兰的海鲜,简直就是后悔终生啊!
一、 冰冷皇后,马尔勒生蚝
涨姿势:
马尔勒生蚝是新西兰盛产的三大生蚝之一,由于靠近南极圈的冰冷水域生长,所以肉质肥厚鲜美!
营养分析:
生蚝素有“海中牛奶”之称,含丰富的蛋白质和锌元素,食用生蚝可促进皮肤的新陈代谢,还能分解黑色素。
吃法与烹调:
刺身,蒜蓉蒸烤,芝士焗烤,煮食同样美味;在清洗时,带上手套用刷子刷即可;若是做刺身直接用刀背撬开即可 ;若是用煮的烹调方法,在壳打开后便要立马捞出,不然就老了哦!

新西兰马尔伯勒生蚝

马尔勒生蚝产自新西兰靠近狼南极圈的冰冷水域,肉质肥厚鲜美,产地直供,捕捞后快速冲洗,分量定重,装箱72小时空运至国内,让你在第一时间享受深海的鲜味!
二、 深海鬼怪长寿之星,长寿鱼
涨姿势:
胸棘鲷是新西兰南极长寿鱼的学名,生长在500-1500米的深海中,属于深海底层鱼,由于生长缓慢,寿命可长达160岁哦!还是稀有鱼类!
营养分析:
长寿鱼含丰富的深海鱼油;鱼肉具有高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的特点;鱼头和鱼骨含有珍贵的“脑黄金”能增强记忆力,延缓衰老!
吃法与烹调:
适合清蒸、清炖、切片香煎和熬汤,红烧也不错哦!

新西兰野生长寿鱼

长寿鱼虽然其貌不扬,但营养丰富;鱼肉肉质鲜厚,呈蒜瓣状,烹饪时不易散,白嫩爽滑且鱼味香浓,丰富的深海鱼油和优质氨基酸,补充营养之余还能美容!
三、 南极犬牙,新西兰银鳕鱼
涨姿势:
学名小鳞犬牙南极鱼,属于海洋洄游性鱼类,栖息在南极2200英尺下的极寒深海,成年的银鳕鱼体型较大,身长可超过2公尺,体重重达150kg,寿命可达50岁以上。因产量日渐稀少,显得更加珍贵。
营养分析:
银鳕鱼肉质色白细腻,含丰富的Omega-3,DHA和不饱和脂肪,具有益智健脑,增强记忆力的效果。
吃法与烹调:
适用于香煎,烟熏,焗烤,清蒸,酥炸和炖汤;同样适合用于制作宝宝辅食!

新西兰进口 斐士旺银鳕鱼

新西兰裴士旺银鳕鱼采用船冻的保鲜工艺,减少鱼体的损伤,保持清晰的纹路;肉质细腻鲜美,色白润泽,内含丰富的深海鱼油和DHA,肉多刺少,让宝宝也能尝鲜!
四、 新西兰形象代表,黑金鲍鱼
涨姿势:
黑金鲍鱼是新西兰独有的著名贝类海鲜,纯野生零污染,属于十分珍贵的海洋生物,被生物学家称为活化石。
营养价值:
黑金鲍鱼肉质含有丰富的不饱和脂肪酸、维他命族群和微量元素,有增强免疫力,降低胆固醇,保护心脑血管的作用!
吃法与烹调:
黑金鲍鱼肉质紧致弹滑,适合香煎鲍鱼。制作时,在鲍鱼较尖的一头,将拇指插入便能轻松地让肉与壳分离。

新西兰黑金鲍

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新西兰黑金鲍鱼,因常年吸附在海底火山岩石上,在表面形成了一层黑色膜,该膜含有丰富的鲍灵素,具有提高免疫力,抑制癌细胞生长的能力,如此鲜美营养价值高的鲍鱼你能不爱?
跟上步伐,让你在四月足不出户尝遍新西兰的金秋美食!保证新鲜!最后送上可爱的新西兰小绵羊!

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  • 本文由 发表于 2017-04-2618:48:03
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